開催日：6月1日(月)～8月31日(月)　※毎週日曜日、6/21(Father’s day)、8/9～8/16(お盆期間)を除く

スタミナ満点の肉料理や食欲をそそるスパイシー料理など、夏のごちそうが勢ぞろいの「サマーフェア」！
ご家族やご友人と楽しめるバラエティ豊かなお料理をブッフェスタイルでご用意しています。

＜メニュー 一例＞

【冷製料理】
サラダ６種類
なめらか人参のムース
パプリカとトマトの冷製スープ
トウモロコシのフラン　コンソメジュレ
チキンと夏野菜のシーザーサラダ
イカともち麦のタブレ　バジル風味
漬けまぐろの山かけ
サーモンとイクラのマリネ
合鴨と翡翠茄子　ジンジャーソース
アボカドのサルサソース　トルティーヤチップ
モッツァレラとラタトゥイユのサラダ
夏野菜のアスピック　ガスパチョソース
タイのマリネ　青山椒のソース
タコとインカのめざめ　アイオリソース
シーフードとパスタの冷製サラダ
スモークサーモンとクリームチーズの生春巻き
豚バラ肉の葱ソース
クラゲとトマトの冷製
ミックスサンド
生ハムとキャロットラペのサンド

【温製料理】

クリームポタージュ
スズキの香味野菜蒸し
海の幸のアクアパッツァ
チキンカチャトーラ
タンドリーチキン
ポークピッツァイオーラ
ポークバックリブのロースト
ソーセージとグリル野菜
フライドチキン
桃李謹製麻婆豆腐
桃李謹製炒飯
淡路オニオンスパイシーカレー

【ライブキッチン】
国産牛のローストビーフ
ピザ
ソーセージとグリル野菜
シーフード鉄板焼き
淡路生パスタ　フレッシュトマトソース

【デザート】
ショートケーキ／ショコラケーキ／レモンケーキ／マロンケーキ／シフォンケーキ／リンゴタルト／カシスムース／シュークリーム／チュロス／フィナンシェ／ブランマンジェ／抹茶プリン／フルーツカクテル／ドラゴンフルーツ／パイナップル／オレンジ／グレープフルーツ

【ソフトドリンク】
デトックスウォーター／アップルジュース／オレンジジュース／烏龍茶／コーヒー／紅茶（イングリッシュ・ブレックファースト、オーガニック・アールグレイ・シュプリーム、デカフェ・セイロン）／煎茶／カフェラテ／ココア／抹茶ラテ

※現地事情と食材調達の都合により、メニューおよび原産国が変更となる場合がございます。
※その他記載内容を変更する場合がございます。