ホテル日航姫路

お問い合わせ
Language

画像はイメージです

朝食のご案内

新鮮野菜の他、卵・パン・デザート等地元の惣菜もご用意しております。朝から元気になれる朝食ブッフェをお楽しみいただけます。

価格:大人2,300円 小学生1,200円
※大人1名様につき幼児1名様無料(2名様から500円)
※上記表示料金は、消費税・サービス料込となっております。

営業時間:平日 6:30~9:30/土日祝 6:30~10:00

ホテルブッフェスタイルの朝食

ホテル日航姫路では地域の食材や郷土料理を朝食のブッフェスタイルでお楽しみいただけます。
「食」を通じて姫路・兵庫の豊かさを感じてください。

モーニングBOXのご案内

モーニングBOXのご案内

早朝にチェックアウトのお客様にモーニングボックス(1,500円)のご予約を承っております。
出発日前日の18時までにフロントへお申し付けください。
尚、ご朝食券をお持ちの方は朝食券でもご対応いたします。
※オレンジジュース付き
※写真はイメージです。
※入荷状況により、内容を変更する場合がございます。

[ こだわりの地産地消食材 ]
鮮度も味も!季節の野菜

兵庫県産の野菜

季節の野菜を兵庫県内から仕入れてレストランで提供しております。太陽の恵みで育った野菜は地産地消の名の通り鮮度が高く、十分熟れてから出荷されるため味の濃さ・旨味ともに自慢の逸品ばかりです。
  • 畑で熟れた栄養
    豊富な野菜

  • 兵庫の土壌が
    深い甘みを育てます

  • 大自然の中で
    育ちます

淡路島オニオン

すでに全国的に有名な「淡路島のたまねぎ」をご準備しています。市場に出回る一般的なたまねぎに比べ「甘み・柔らかさ・みずみずしさ」に優れています。また辛さが6割程度と生で食べてもすぐに違いの分かる味をご堪能頂けます。

養父水耕野菜

兵庫県北部の養父は、瀬戸内に属する播州とはまた違う自然が広がる場所です。山間部を抜けた豊富な美しい天然水と肥沃な土地が様々な種類の野菜を届けてくれます。

[ こだわりの地産地消食材 ]
兵庫はお米の産地としても有名です

氷上産こしひかり

季節の野菜を兵庫県内から仕入れてレストランで提供しております。太陽の恵みで育った野菜は地産地消の名の通り鮮度が高く、十分熟れてから出荷されるため味の濃さ・旨味ともに自慢の逸品ばかりです。※画像はイメージです

赤穂古代米

赤穂で作られている古代米。ビタミン豊富な黒米や赤米、そして全国的にも珍しい緑米はもち米以上の粘りと甘みがあります。
  • 三彩米
    (赤米・黒米・緑米)

  • 赤穂の自然の中
    育つ古代米

[ こだわりの地産地消食材 ]
遠方からのファンが集う
「夢前玉子」

夢前産玉子

夢前(ゆめさき)の名前を全国区に押し上げたのはこの「新鮮で美味しい玉子」といっても過言ではないほどの有名な玉子です。特に卵かけご飯は行列ができるほどの人気です。

[ こだわりの地産地消食材 ]
もちろん海の幸もお届けします

瀬戸内乙女鯛

豊潤な栄養を含む黒潮の流れと川から流れる豊富な栄養、年間通しての最適な水温は瀬戸内の魚を、身の引き締まった美味い魚に育てます。特に乙女鯛は瀬戸内だからこそ、といえる味を誇る鯛です。

大塩わかめ

瀬戸内で育ったわかめは、安定した水温と海流のために味はもちろん食感においても多くの料理人を魅了してきました。大塩は姫路との距離も近く、鮮度の高いわかめを届けてくださいます。

地場産かまぼこ

瀬戸内の恵みから作られたかまぼこを姫路城下、播州各地から仕入れてお並べしております。

[ こだわりの地産地消食材 ]
兵庫は多種多様な麺類が
楽しめます

出石そば

関西屈指のそば処、出石(いずし)ですがその歴史は江戸まで遡ります。その技法のルーツは信州そばにありながらも、出石という場所で独自進化を遂げたお蕎麦です。
  • 白磁「出石焼」の
    小皿に盛り食す

  • 300年の歴史と
    伝統の味

播州揖保乃糸 素麺

素麺といえば「揖保乃糸」といわれるくらい知られた揖保乃糸ですが、それが播州であることを知っている人は案外少ないようです。紹介文も必要ないほどの有名どころ、ぜひご賞味ください。

淡路島ぬーどる

伝統だけな味にとどまらず味の進化を求める淡路島が2009年に生み出した新麺。太さ2mmの麺、淡路島産のたまねぎを使うというルールのもとに様々な味を楽しめる現代風新麺です。

[ こだわりの地産地消食材 ]
牧場から届く美味!

牧場から届く美味!

国産牛

兵庫は有名な和牛が多い地区。年中安定し温暖な気候は牛を育てる環境としても優れていて、柔らかさと脂の甘みには定評があります。

淡路島牛乳・淡路島ヨーグルト

淡路島の牧場で育つ乳牛はその生産量はもちろん、牛乳の品質・味、どこをとっても一級品です。同時に淡路島は加工面でも非常に研究熱心な地区であるため、ヨーグルトも合わせてご案内したくなる食品です。朝食の際にはぜひお試しください。

[ こだわりの地産地消食材 ]
地元の味のベースを作る
調味料も地産地消!

赤穂の焼塩

赤穂藩が江戸時代から作り続けているあら塩。その製法・味は伝統的なもののまま、残り続けているということが何よりの味への証明です。
  • 今も伝わる
    伝統製法

  • 丁寧に焼き上げられる
    焼塩

淡路島産藻塩

藻塩、というものをご存知でしょうか?読んで字の如く海藻と塩を融合させた塩です。藻の風味で塩の角が取れているため、和洋中どのジャンルの料理とも相性がよいのが特徴です。

家島の塩

瀬戸内海の家島は古来より天然塩の宝庫として有名でした。ミネラルを多く含んだ天然塩はまろやかで、最後に少し甘みを感じるのが特徴です。

奥播州かけしょうゆ
北播磨かけしょうゆ

播州は山中流れる豊富な水と多くの栄養を含んだ土から生まれた大豆、上に挙げたような多種多様な塩により、醤油の産地としても栄えました。

加西サクライズミ卵かけしょうゆ

播州は醤油の名産地と紹介しましたが、伝統的なお醤油だけではなく様々なお醤油が生まれ続けています。その中でも近年注目されているのが「卵かけ」に合わせたお醤油です。こだわりの製法から生み出された贅沢な「卵かけ」をお楽しみ頂けます。

たつの醤油 こんぶ

龍野も醤油が多く作られる場所です。その中でも「こんぶ」の旨味をひきだしたこの醤油は豆腐等へのかけしょうゆとしての相性が抜群です。

播州姫路 小松屋味噌

創業明治10年、手作り・無添加にこだわる小松屋のお味噌をご準備しています。糀へのこだわりはどの料理人も認める味を実現しており、味噌というごまかしの利かない部分でお料理の底を支えてくれます。
  • 一切無添加
    手間ひま惜しまず
    昔づくりで

  • おいしさの秘訣は
    こだわりの糀にあり

六甲味噌

六甲が指す地区は六甲山の裾野の地区を指します。六甲は大阪と播州を結ぶ最短の街道であったためその歴史も古く、多くの旅人に食を提供してきた歴史があります。もちろん関わる人々が育ててきた「味噌」の味も自信をもっておすすめできるものです。

淡路島産たまねぎぽんず

淡路島の玉ねぎは有名ですが、その玉ねぎでつくられたポン酢があります。淡路島の玉ねぎの甘味とポン酢の酸味のバランスはぜひ一度ご賞味いただきたいクセになる味です。
ご紹介しきれない食材もたくさんご準備しておまちしております!宿泊の際はぜひ「朝食」も合わせてご利用ください。
※地産地消食材は時期や生産量により入荷されないものもございます。なるべく多くのものをご賞味いただけるよう尽力しておりますので、地産地消食材が皆無ということはございませんが、以上のすべての食材が揃っているということではございません。予めご了承ください。

朝食がセットのプラン

  • 「生誕120年 文豪川端康成と美のコレクション展」と姫路城散策ステイプラン<二食付>

    「生誕120年 文豪川端康成と美のコレクション展」と姫路城散……

    「生誕120年 文豪川端康成と美のコレクション展」と姫路城散策ステイプラン<二食付>

  • 「生誕120年 文豪川端康成と美のコレクション展」と姫路城散策ステイプラン<朝食付>

    「生誕120年 文豪川端康成と美のコレクション展」と姫路城散……

    「生誕120年 文豪川端康成と美のコレクション展」と姫路城散策ステイプラン<朝食付>

  • 【姫路セントラルパーク入園券つき】様々なイベント開催中!

    【姫路セントラルパーク入園券つき】様々なイベント開催中!

    サファリゾーン、遊園地など一日中楽しめる『ひめせん』へお越しの方はこのプランがおすすめ!

  • 【姫路城入城券つき】美しい白鷺城を見に行こう♪

    【姫路城入城券つき】美しい白鷺城を見に行こう♪

    姫路城にお越しの方におすすめなのが、こちらのプラン。
     

  • ★2018年3月セリーナ改装1周年記念プラン★2食付!

    ★2018年3月セリーナ改装1周年記念プラン★2食付!

    1Fのダイニングレストランセリーナのリニューアルオープンを1周年を記念した特別プラン!

  • 【和菓子作り体験プラン】お子様連れにおすすめ!

    【和菓子作り体験プラン】お子様連れにおすすめ!

    家族の想い出づくりにピッタリ♪お子様大喜びの体験プラン。一生懸命自分で作ったから、一番美味しい♪

ホテル日航姫路を満喫する

  • 姫路に泊まる

    姫路に泊まる

    歴史的な史跡巡り、食べ物や名物料理など、姫路を楽しむための起点として

    Stay

  • ホテル料理を味わう

    ホテル料理を味わう

    気軽なランチ、大事な人とのディナー。ホテルだからできるクオリティを

    Restaurant

  • 姫路を楽しむ

    姫路を楽しむ

    ホテルを出発点に様々な時間の過ごし方をご提案

    Sightseeing

  • 記念日を祝う

    記念日を祝う

    家族のプライベートパーティや仲間内で盛り上がるイベントも

    Restaurant

  • 会議・宴会・発表会も

    会議・宴会・発表会も

    シアタースタイルで560名収容可能な会場を備え、国際的な会議にも対応します

    Banquet halls

  • ジムとプールでリフレッシュ

    ジムとプールでリフレッシュ

    日航姫路は本格フィットネスジムとプールを併設。一汗かいてリフレッシュ

    Fitness

  • お二人の誓いの場に

    お二人の誓いの場に

    世界遺産姫路城が一望できるスカイチャペルで結婚式。二人の未来を誓う場所に

    Bridal

  • 憧れのホテルスイーツ

    憧れのホテルスイーツ

    国内コンクールで多数受賞しているパティシエが生み出すホテルスイーツで至福の時間を

    Sweets

トップへ
×