期間：5月2日(土)～5月6日(水)　

真鯛のカルパッチョや国産牛のしゃぶしゃぶ、寿司やうなぎの柳川風など、ＧＷならではの贅沢なブッフェをお楽しみください。

＜メニュー例＞

【冷製料理】
にぎり寿司 3種
サラダ6種
デリサラダ6種
春野菜のシーザーサラダ
真鯛のカルパッチョ
スモークサーモンと大麦のタブレ
チキンと根菜のきんぴら
サーモンマリネとケッパーベリー
タコのガリシア風
海老とアボカドの生春巻き
クロスティーニ
シーフードと彩り野菜のサラダ
ハモンセラーノとオニオンマリネ
パテ・ド・カンパーニュ
ハーブチキンとペペロナータ
ポークのしゃぶしゃぶ　オリーブソース
コールドミート　彩野菜のマリネ添え

【温製料理】
ミネストローネ
春野菜のポトフ
うなぎの柳川風
本日の魚料理
鯛のアクアパッツァ
ニョッキとソーセージのクリーム
チキンのペルシャード　バルサミコソース
ポークグリエ　ジンジャー風味
桃李謹製 麻婆豆腐
桃李謹製 炒飯
淡路オニオンスパイシーカレー

【ライブキッチン】
淡路産生パスタ　魚介のペスカトーレ
国産牛のしゃぶしゃぶ
ミックスピザ

【デザート】
ショートケーキ／ショコラケーキ／レモンケーキ／マロンケーキ／シフォンケーキ／リンゴタルト／カシスムース／シュークリーム／チュロス／フィナンシェ／ブランマンジェ／抹茶プリン／フルーツカクテル／ドラゴンフルーツ／パイナップル／オレンジ／グレープフルーツ

【ソフトドリンク】
デトックスウォーター／アップルジュース／オレンジジュース／烏龍茶／コーヒー／紅茶（イングリッシュ・ブレックファースト、オーガニック・アールグレイ・シュプリーム、デカフェ・セイロン）／煎茶／カフェラテ／ココア／抹茶ラテ

※現地事情と食材調達の都合により、メニューおよび原産国が変更となる場合がございます。
※その他記載内容を変更する場合がございます。

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